В Тульской области ООО "ПХ "Лазаревское" осуществляет инвестиционный проект на сумму свыше 30 миллионов рублей. Предприятие проводит модернизацию производственных мощностей, закупая самое современное оборудование.

Эти мероприятия позволят мясокомбинату расширить ассортимент продукции, а также повысить качество товаров. Это будет обеспечено за счёт усиления контроля изготовления колбасных изделий на всех уровнях. В прошлом месяце предприятие уже закупило в Германии вакуумную наполнительную машину. Она позволяет производить в час до трёх тонн сарделек и сосисок. При высокой производственной скорости данное оборудование позволяет изготавливать продукты питания самого высокого качества. Также техника имеет очень точную систему порционирования массного сырья. Это даёт возможность строго соответствовать всем нормам при изготовлении продуктов питания.

Также это оборудование позволяет выйти на новый уровень в маркировке товаров. На это обратила внимание Кристина Романовская, генеральный директор ООО "ПХ "Лазаревское". Инновационный комплекс даёт возможность наносить на упаковку всю необходимую информацию о составе продукта. Этого требует регламент Таможенного союза.

Руководитель также отметила, модернизация предприятия идёт по ускоренному графику. Изначально было запланировано провести установку новой техники в третьем квартале текущего года, но эти мероприятия запустили намного раньше.

Рассказала Кристина Романовская и о дальнейшем этапе модернизации. Предприятие вскоре получит современный детектор X-ray. Он позволяет осуществлять рентгеновский контроль, что даёт возможность выявить попадание инородных предметов в продукцию. Это же устройство контролирует вес изделий и их целостность, проводя проверку в два этапа для более точного выявления некондиционных товаров. Благодаря этому производитель может гарантировать высочайшее качество своих товаров.

Ранее сообщалось, что "Новая Тула" получит порядка 4 миллиардов рублей на соцобъекты и инженерные сети. Об этом рассказал губернатор Алексей Дюмин в ходе участия в "ПМЭФ-2021".